Le Partenariat avec l'Abattoir Officiel de Cotonou
Une alliance stratégique pour garantir une viande saine, traçable et respectant scrupuleusement les normes d'hygiène nationales au Bénin.
Moderniser la Distribution de Viande au Bénin
E-Boucherie Cotonou (Abattoir Express) est née d'un constat simple : la nécessité d'offrir aux ménages et aux professionnels de la restauration un accès direct, transparent et hygiénique aux viandes de bœuf et de mouton.
En travaillant main dans la main avec l'Abattoir Officiel de Cotonou, nous supprimons les intermédiaires informels et garantissons une chaîne d'approvisionnement 100% contrôlée.
Nos 3 Piliers Sanitaires Irréprochables
Contrôle Vétérinaire Agréé
Chaque animal est examiné avant et après l'abattage par des docteurs vétérinaires assermentés par le Ministère de l'Agriculture et de la Pêche (MAEP).
Maintien du Froid (0-4°C)
De la ressuyée en chambre froide à la livraison en caisson isotherme réfrigéré, la température ne dépasse jamais 4°C.
Conditionnement Alimentaire
La viande est découpée dans un atelier répondant aux normes HACCP et emballée sous film alimentaire stérile.